Des oeufs frais et des Oignons Doux.

Sébastien et Grégory gèrent une exploitation familiale au coeur des Cévennes, entre Ganges et Le Vigan. Leur activité, étendue sur près de 3 hectares, se concentre sur la culture des fameux oignons et l’élevage de poules pondeuses.

Les oignons sont récoltés à la fin de l’été et disponibles en magasin jusqu’à la fin de l’hiver. Le goût si particulier et légèrement sucré de cet emblème de la région fait de lui un produit incontournable de notre boutique.

Les poules sont quant à elles élevées en plein air à Roquedur le Haut, petit village situé à 620 mètres d’altitude, là ou est basée l’exploitation. Dehors toute l’année, elles bénéficient d’une alimentation complète à base de différentes céréales sans OGM. Elles sont élevées sans subir de traitements anti-biotiques ou vaccins.

En plus, ils proposent des confits d’oignons nature et au curry ainsi que du ketchup de butternut et coulis de tomate.

Les oeufs et les oignons sont livrés généralement tous les mardis matin à la boutique de Clapiers.