Roqu’œufdur

Sébastien et Grégory, deux frères implantés dans leur terroir cévenol, proposent des oeufs frais et un emblème du coin : les oignons doux des Cévennes

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GAEC Roquoeufdur
Roquedur le Haut
30440 Roquedur
06 33 56 47 16 – 06 77 11 06 56
gaec.roquoeufdur [at] outlook.fr

Des oeufs frais et des Oignons Doux des Cévénnes

Sébastien et Grégory gèrent une exploitation familiale au coeur des Cévennes, entre Ganges et Le Vigan. Leur activité, étendue sur près de 3 hectares, se concentre sur la culture des fameux oignons des cévennes et l’élevage de poules pondeuses.

Les oignons doux produits par les deux frères répondent au cahier des charges de l’appelation d’origine protégée Oignons doux des Cévennes. Ils sont récoltés à la fin de l’été et disponibles en magasin jusqu’à la fin de l’hiver. Le goût si particulier et légèrement sucré de cet emblème de la région fait de lui un produit incontournable de notre boutique.

Les poules sont quant à elles élevées en plein air à Roquedur le Haut, petit village situé à 620 mètres d’altitude, là ou est basée l’exploitation. Dehors toute l’année, elles bénéficient d’une alimentation complète à base de différentes céréales sans OGM. Elles sont élevées sans subir de traitements anti-biotiques ou vaccins.

Les oeufs et les oignons sont livrés généralement tous les mercredis matin à la boutique de Clapiers.