La Fadarelle

La brasserie la Fadarelle est née en 2009 en Lozère avant de migrer un peu plus au Sud, à Durfort, dans le Gard, lorsque la structure s’est développée et que le manque de place s’est fait sentir.

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Sylvain Massé
La Font du vert
30170 Durfort
www.lafadarelle.fr

Une gamme pour tous les goûts

Vous trouverez dans la gamme des bières blonde, blanche, ambrée, brune et une bière de Noël (brassée avec le levain des boulangers de la boutique !).

Toutes les bières titrent à 5° d’alcool.

Elles sont conditionnées en 33 et 75 cL (ainsi qu’en fût à la demande).

Ce sont des bières de fermentation haute, refermentées en bouteille. Peu amère, plutôt douce, un peu comme Sylvain…

Des bières certifiées en agriculture biologique

Les malts, les houblons ainsi que le sucre (pour la refermentation en bouteille) sont issus de l’agriculture biologique (organisme certificateur Bureau Veritas).