Jeudi 1er Mai la boutique sera fermée toute la journée.
Courgettes Bio
Les premières courgettes de nos maraîchers sont disponibles sur nos étals ! Fraîchement cueillies pour ensoleiller vos assiettes.
Saucisse Oignon/Basilic
La gamme de nos producteurs de porc s’adapte aux saisons. La saucisse aux oignons et au basilic vient remplacer celle aux cèpes !
Bouquets en chocolat
Après les moulages de Pâques, voici les bouquets de feuilletine au chocolat au lait et au chocolat noir, aux amandes. Pour fêter le premier mai avec gourmandise !
Lasagnes aux courgettes et buchette de chèvre
Ingrédients :
1kg de courgettes
10 feuilles de lasagnes
1 buchette de chèvre
Du fromage râpé
1 gousse d’ail
3 échalottes
Pour la béchamel :
50g de farine
40g de beuure
500ml de lait
Sel, poivre, muscade.
1. Laver et découper les courgettes. Les faire revenir dans une poêle avec les échalottes et la gousse d’ail.
2. Pendant ce temps, préparer la béchamel. Une fois terminée, y rajouter la buchette coupée en morceaux.
3. Commencer par mettre une couche de béchamel au fond du plat, une couche de lasagnes et une couche de la préparation de courgettes.
4. Répéter ces étapes jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel.
5. Saupoudrer du fromage râpé généreusement.
6. Enfourner à 180°C pendant 40 minutes environ.